柿を

2008-11-22-Sat 夫の実家からもらった柿が今家にたくさんあります。
柿が柔らかくなりすぎていないかチェックしないと
ふと気付くとぐじゅぐじゅに柔らかくなってしまいます。

できればそうなる前のおいしいときに食べたいのですが・・・
そのぐじゅぐじゅになった柿も私と柿好きの下の子で食べています。

夫とお母さんが電話で話したことによると
「柔らかくなりすぎた柿は、料理に甘みをつける調味料として
使ってみたら〜」とむかし夫が言っていたのを
（でも本人はそんなこと言ったの全然覚えていない）
ついこの前テレビで見たので
料理に使ってみたそうです。
お父さんは「ニンジンみたいだなー」って言っていたそうです。
ちなみにお父さんはニンジン嫌いです。

何の料理に使ったのかわからないんです。
それにニンジンみたいに形があるということは
そんなに柔らかい柿でもないということか？

もし柔らかくなりすぎたら、
料理に使ってみようかなぁ・・・・
使うとしたら煮物かいいかな？